2013年02月16日

テスト

ピザ窯の試運転をしました。あのミミズクです。

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ミミズクに火をいれ30分後にはオーブンの底板は約200度になったので市販のピザ生地にベーコンとチーズのみ(たまたまトッピングがなかっただけ)を入れる。
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直接のせたので5分でピザの底こげる。あわてて耐火煉瓦を敷いてさらに5分。
で出来上がり。
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まずまずの出来でした。ご馳走様!!!!



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