阿蘇モノがたり

１４．１５日阿蘇ものづくり学校はお休みして瀬高の武蔵野で木立の中で男の料理を行う。豚三枚肉、イノシシ、鹿、ゆで卵の燻製、ピザ，ロールパンを焼く。告知を控えめにしていたが大勢雨の中集まり楽しまれた。




ピザは問題ないがパンは醗酵と焼き加減が難しく見た目は良くないが味は最高でみんなおいしいと言ってくれた。料理よりも燻製器やパン焼き器の販売が狙いでしたがそのうち注文あることでしょう。