阿蘇モノがたり

11月１４．１５日　みやま市高田の武蔵野ガーデンで「木立の中で男の料理」で燻製器等出品するためふくろうのストーブに火を入れパンを焼く。

市販の冷凍パンとクロワッサン


ストーブ据付の温度計は180度を呈していたが実際は210度ぐらいあったのか、少しこげてしまった。180度で210度　170度で200度のようだ。
今度は失敗しないぞ？
次は温度が上がっていたのでピザに挑戦。190度（220－230度）で5.6分
うまく焼けた。


ゆで卵の燻製もやる。
いい味。